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ISO 3188:1978の概要
ISO3188:1978の規格概要
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Starches and derived products — Determination of nitrogen content by the Kjeldahl method — Titrimetric method
測定値には、遊離アミノ酸、加水分解によりアミノ酸を生成する化合物、およびアンモニウム化合物のみが含まれます。その原理は、複合触媒の存在下での硫酸による有機物の破壊 (ISO 1871 を参照)、反応生成物のアルカリ化、遊離したアンモニアの蒸留およびホウ酸溶液での収集、その後の標準容量硫酸溶液での滴定で構成されます。この方法は、0.01% (m/m) を超える含有量に適用されます。含有量が 0.025% (m/m) 未満の製品については、ISO 5378 を参照してください。
※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。
ISO3188:1978 国際規格 情報
- ISO 国際規格番号
- ISO 3188:1978
- ISO 国際規格名称
- Starches and derived products — Determination of nitrogen content by the Kjeldahl method — Titrimetric method
- ISO 規格名称 日本語訳
- デンプンおよびその誘導品 — ケルダール法による窒素含有量の測定 — 滴定法
- 発行日 (Publication date)
- 1978-08
- 更新日：確認日 (Update date,Date confirmed)
- 2025-03-25
- 状態 (Status)
- 公開済み (Published)
- 改訂 (Edition)
- 1
- PDF ページ数 (Number of pages)
- 3
- TC（専門委員会）:Technical Committee
- ISO/TC 93 でんぷん（誘導体および副産物を含む）：(Starch (including derivatives and by-products))
- ICS：International Classification for Standards（国際規格分類）
- 67.180.20：Starch and derived products,
- ISO 対応 JIS 規格
- ICS 対応 JIS 規格
ISO 3188:1978 関連規格 履歴一覧
ISO3188:1978 対応 JIS 規格一覧
ISO3188:1978 ICS 対応 JIS 規格
ICS > 67：食品技術 > 67.180：砂糖．砂糖製品．でん粉 > 67.180.20：でん粉及びでん粉製品
ISO 3188:1978 修正 一覧 (Amendments)
ISO 3188:1978 正誤表 一覧 (Corrigenda)
ISO 3188:1978 規格の現段階 ステージ (Stage codes: 90) 見直
サブステージコード 90.93 国際標準を確認 (International Standard confirmed)
ISO 3188:1978 持続可能な開発目標 SDGS
この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。
- 目標 1 不平等の削減 (Reduced Inequalities)
- 目標 2 ゼロ飢餓 (Zero Hunger)
- 目標 3 健康と幸福 (Good Health and Well-being)
- 目標 8 まともな仕事と経済成長 (Decent Work and Economic Growth)
- 目標 9 産業、イノベーション、インフラストラクチャ (Industry, Innovation and Infrastructure)
- 目標 12 責任ある消費と生産 (Responsible Consumption and Production)
- 17の目標 : [Sustainable Development Goal]
SDGsとは、「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称で、2015年9月に国連で採択された2030年までの国際開発目標。17の目標と169のターゲット達成により、「誰一人取り残さない」社会の実現に向け、途上国及び先進国で取り組むものです。