ISO 7932:2004/Amd 1:2020 食品および動物飼料の微生物学—推定されるセレウス菌を列挙するための水平法— 30℃でのコロニーカウント技術—修正1:オプションのテストを含める | ページ 5

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。

F.3 培地および試薬

F.3.1 カゼイントリプトン(HCT)寒天培地の加水分解物

F.3.1.1 ソリューション A

F.3.1.1.1 構成
MgSO 4 、7H 2 O (CAS No: 10034-99-8)12.3g
MnSO 4 、H 2 O (CAS N°: 10034-96-5)0.169g
ZnSO 4 、7H 2 O (CAS番号: 7446-20-0)1.44g
1000ml
F.3.1.1.2 準備

かき混ぜて成分を水に溶かします。

混合し、0.2 μm フィルターを通してろ過滅菌します。 5ºC ± 3ºC で 6 か月まで保存できます。

F.3.1.2 ソリューション B

F.3.1.2.1 構成
クエン酸第二鉄アンモニウム (CAS N°: 1185-57-5)11.0g
1000ml
F.3.1.2.2 準備

かき混ぜて成分を水に溶かします。

0.2 μm フィルターでろ過滅菌します。 5ºC ± 3ºC で 3 か月まで保存できます。光から保護します。

F.3.1.3 ソリューション C

F.3.1.3.1 構成
CaCl 2 、2H 2 O (CAS No: 10043-52-4)14.7g
1000ml
F.3.1.3.2 準備

かき混ぜて成分を水に溶かします。

0.2 μm フィルターによる濾過または 121 °C で 15 分間滅菌します。 5ºC ± 3ºC で 6 か月まで保存できます。

F.3.1.4 ソリューション D

F.3.1.4.1 構成
グルコース (CAS No: 50-99-7)20.0g
適量 100ml
F.3.1.4.2 準備

かき混ぜて成分を水に溶かします。

0.2 μm フィルターでろ過滅菌します。 5ºC ± 3ºC で 6 か月まで保存できます。

障害が発生した場合は、ソリューションを破棄する必要があります。

F.3.1.5 ベース媒体

F.3.1.5.1 構成
トリプトン (CAS N°: 91079-40-2)5.0g
バクトカサミノ酸 (CAS N°: 9000-71-9)2.0g
KH2PO4 (CAS No: 7778-77-0 )6.8g
ソリューション A (F.3.1.1)10ml
ソリューション B (F.3.1.2)2ml
ソリューション C (F.3.1.3)10ml
寒天 (CAS N°: 9002-18-0)12.0g~ a
1000ml
a寒天ゲルの強度によって異なります。
F.3.1.5.2 準備

成分と溶液 A, B, C を水にかき混ぜ、沸騰させて溶かします。

滅菌後の完全培地の pH が 25 °C で 7.2 ± 0.2 になるように、必要に応じて pH を調整します。

121 ° C に設定したオートクレーブで 15 分間滅菌します。

F.3.1.6 完全なメディア

F.3.1.6.1 構成
ベース培地1000ml
ソリューション D (F.3.1.4)15ml
F.3.1.6.2 準備

44 °C から 47 °C に冷却したベース培地を溶液 D と無菌的に混合します。

完全培地の 15 ~ 20 ml を滅菌ペトリ皿に注ぎます。固まるまで待ちます。

遮光して、5°C ± 3°C で 1 か月まで保管してください。

完全培地は、250 ml または 500 ml の滅菌ボトルに注ぎ、遮光して最長 3 か月間保存することもできます。

F.3 Culture media and reagents

F.3.1 Hydrolysate of casein tryptone (HCT) agar medium

F.3.1.1 Solution A

F.3.1.1.1 Composition
MgSO4, 7H2O (CAS N°: 10034-99-8)12,3 g
MnSO4, H2O (CAS N°: 10034-96-5)0,169 g
ZnSO4, 7H2O (CAS N°: 7446-20-0)1,44 g
Water1 000 ml
F.3.1.1.2 Preparation

Dissolve the components in the water by stirring.

Mix and sterilize by filtration through 0,2 μm filter. Store up to six months at 5 °C ± 3 °C.

F.3.1.2 Solution B

F.3.1.2.1 Composition
Ferric ammonium citrate (CAS N°: 1185-57-5)11,0 g
Water1 000 ml
F.3.1.2.2 Preparation

Dissolve the component in the water by stirring.

Sterilize by filtration through 0,2 μm filter. Store up to three months at 5 °C ± 3 °C. Protect from light.

F.3.1.3 Solution C

F.3.1.3.1 Composition
CaCl2, 2H2O (CAS N°: 10043-52-4)14,7 g
Water1 000 ml
F.3.1.3.2 Preparation

Dissolve the component in the water by stirring.

Sterilize by filtration through 0,2 μm filter or for 15 min at 121 °C. Store up to six months at 5 °C ± 3 °C.

F.3.1.4 Solution D

F.3.1.4.1 Composition
Glucose (CAS N°: 50-99-7)20,0 g
Waterqsp 100 ml
F.3.1.4.2 Preparation

Dissolve the component in the water by stirring.

Sterilize by filtration through 0,2 μm filter. Store up to 6 months at 5 °C ± 3 °C.

Solutions shall be discarded if any precipitate appears.

F.3.1.5 Base medium

F.3.1.5.1 Composition
Trypton (CAS N°: 91079-40-2)5,0 g
Bacto casamino Acid (CAS N°: 9000-71-9)2,0 g
KH2PO4 (CAS N°: 7778-77-0)6,8 g
Solution A (F.3.1.1)10 ml
Solution B (F.3.1.2)2 ml
Solution C (F.3.1.3)10 ml
Agar-Agar (CAS N°: 9002-18-0)12,0 g to 18,0 ga
Water1 000 ml
a Depending on the agar gel strength.
F.3.1.5.2 Preparation

Dissolve the components and solutions A, B and C in the water by stirring and boiling.

Adjust the pH, if necessary, so that the pH of the complete medium, after sterilization, is 7,2 ± 0,2 at 25 °C.

Sterilize for 15 min in an autoclave set at 121 °C.

F.3.1.6 Complete medium

F.3.1.6.1 Composition
Base medium1 000 ml
Solution D (F.3.1.4)15 ml
F.3.1.6.2 Preparation

Aseptically mix the base medium, cooled at 44 °C to 47 °C, with the solution D.

Pour 15 ml to 20 ml portions of the complete medium into sterile Petri dishes. Allow it to solidify.

Store up to one month at 5 °C ± 3 °C, protect from light.

The complete medium can also be poured in 250 ml or 500 ml sterile bottles and stored up to three months, protected from light.