ISO 7932:2004/Amd 1:2020 食品および動物飼料の微生物学—推定されるセレウス菌を列挙するための水平法— 30℃でのコロニーカウント技術—修正1:オプションのテストを含める | ページ 8

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。

F.6 性能特性

この方法は、12 の独立した研究所を含む研究所間研究を通じて評価されました。 B. cereusグループの合計 39 株に対して実施され、そのうち 20 株はB. thuringiensis以外のB. cereusグループ種 (主にB. cereus ) に属し、19 株はB. thuringiensis種に属していました。

39 株が 12 の研究所でテストされ、468 の独立した結果が得られました。

  • B. thuringiensis 19 株のうち、228 の結果 (88.2%) を超える 201 の正しい識別が観察されました。
  • B. cereusグループの他の 20 株のうち、240 の結果 (91.3%) を超える 219 の正しい識別が観察されました。しかし、21 の誤った結果のうち、13 (5.4%) のみが実際の誤認 (他のB. cereus種ではなくB. thuringiensis ) に対応し、8 つは種に割り当てられておらず、「未定義のB. cereusグループ系統」として報告されました。
  • したがって、正確な識別の全体的な比率は 89.7% (468 の結果に対して 420 の正しい識別) または 8 つの「未定義のB. cereusグループ」の結果を考慮すると 91.5% でした。

これらの結果は、湿式マウント顕微鏡検査に基づくこのような方法では満足できるものであると考えられました。

F.6 Performance characteristics

This method was evaluated through an interlaboratory study involving 12 independent laboratories. It was carried out on a total of 39 B. cereus group strains, among which 20 belonged to a B. cereus group species other than B. thuringiensis (mainly B. cereus), and 19 belonged to B. thuringiensis species.

The 39 strains were tested by the 12 laboratories, leading to 468 independent results.

  • Among 19 B. thuringiensis strains, 201 correct identifications over 228 results (88,2 %) were observed.
  • Among 20 other B. cereus group strains, 219 correct identifications over 240 results (91,3 %) were observed. But among the 21 incorrect results, only 13 (5,4 %) corresponded to real misidentifications (B. thuringiensis instead of other B. cereus species) whereas 8 were not assigned to a species and were reported as “undefined B. cereus group strain”.
  • Thus, the overall ratio of correct identification was 89,7 % (420 correct identifications over 468 results) or 91,5 % when taking into account the 8 “undefined B. cereus group” results.

Those results were considered satisfactory for such a method based on wet mount microscopic examination.