この規格 プレビューページの目次
※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。
2 規範的参照
以下の文書は、その内容の一部またはすべてがこの文書の要件を構成する形で本文中で参照されています。日付が記載された参考文献については、引用された版のみが適用されます。日付のない参照については、参照文書の最新版 (修正を含む) が適用されます。
- ISO 7218, 食品および動物飼料の微生物学 — 微生物学的検査の一般要件とガイダンス
- ISO 11133, 食品、動物飼料および水の微生物学 - 培地の調製、生産、保管および性能試験
- ISO 18787:2017, 食品 - 水分活性の測定
2 Normative references
The following documents are referred to in the text in such a way that some or all of their content constitutes requirements of this document. For dated references, only the edition cited applies. For undated references, the latest edition of the referenced document (including any amendments) applies.
- ISO 7218, Microbiology of food and animal feeding stuffs — General requirements and guidance for microbiological examinations
- ISO 11133, Microbiology of food, animal feed and water — Preparation, production, storage and performance testing of culture media
- ISO 18787:2017, Foodstuffs — Determination of water activity