ISO 5377:1981 澱粉加水分解生成物—還元力およびデキストロース当量の決定—レーンおよびアイノン定力価法

ISO 5377:1981の概要

ISO5377:1981の規格概要

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Starch hydrolysis products — Determination of reducing power and dextrose equivalent — Lane and Eynon constant titre method

内部指示薬としてメチレンブルーを使用して、指定された条件下で、規定量の混合フェーリング溶液を試験部分の溶液で滴定します。有益な付属書は、手順に必要な標準参照無水D-グルコースをテストするための方法を提供します。

※一部、英文及び仏文を自動翻訳した日本語訳を使用しています。

ISO5377:1981 国際規格 情報

ISO 国際規格番号
ISO 5377:1981
ISO 国際規格名称
Starch hydrolysis products — Determination of reducing power and dextrose equivalent — Lane and Eynon constant titre method
ISO 規格名称 日本語訳
澱粉加水分解生成物 — 還元力およびデキストロース当量の測定 — レーンおよびアイノン定力価法
発行日 (Publication date)
1981-12
更新日:確認日 (Update date,Date confirmed)
2021-02-03
状態 (Status)
公開済み (Published)
改訂 (Edition)
1
PDF ページ数 (Number of pages)
6
TC(専門委員会):Technical Committee
ISO/TC 93 でんぷん(誘導体および副産物を含む):(Starch (including derivatives and by-products))
ICS:International Classification for Standards(国際規格分類)
67.180.20:Starch and derived products,
ISO 対応 JIS 規格
ICS 対応 JIS 規格

ISO 5377:1981 関連規格 履歴一覧

ISO5377:1981 対応 JIS 規格一覧

ISO5377:1981 ICS 対応 JIS 規格

ICS > 67:食品技術 > 67.180:砂糖.砂糖製品.でん粉 > 67.180.20:でん粉及びでん粉製品

ISO 5377:1981 修正 一覧 (Amendments)

ISO 5377:1981 正誤表 一覧 (Corrigenda)

ISO 5377:1981 規格の現段階 ステージ (Stage codes: 90) 見直

サブステージコード 90.93 国際標準を確認 (International Standard confirmed)

ISO 5377:1981 持続可能な開発目標 SDGS

この規格は、以下の持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goal)に貢献します。