JIS K 8659:2014 でんぷん（溶性）（試薬）

                                                                                   K 8659 : 2014

pdf 目 次

ページ

•  序文・・・・[1]
•  1 適用範囲・・・・[1]
•  2 引用規格・・・・[1]
•  3 種類・・・・[2]
•  4 性質・・・・[2]
•  4.1 性状・・・・[2]
•  4.2 定性方法・・・・[2]
•  5 品質・・・・[2]
•  6 試験方法・・・・[3]
•  6.1 一般事項・・・・[3]
•  6.2 特級・・・・[3]
•  6.2.1 水溶状・・・・[3]
•  6.2.2 乾燥減量(105 ℃)・・・・[4]
•  6.2.3 強熱残分(硫酸塩)・・・・[4]
•  6.2.4 pH(20 g/l,25 ℃)・・・・[4]
•  6.2.5 鉄(Fe)・・・・[5]
•  6.2.6 フェーリング溶液還元性物質(マルトースとして)・・・・[6]
•  6.2.7 鋭敏度・・・・[9]
•  6.3 1級・・・・[10]
•  6.3.1 水溶状・・・・[10]
•  6.3.2 乾燥減量(105 ℃)・・・・[10]
•  6.3.3 pH(20 g/l,25 ℃)・・・・[10]
•  6.3.4 鉄(Fe)・・・・[10]
•  6.3.5 鋭敏度・・・・[10]
•  7 記録・・・・[11]
•  8 容器・・・・[11]
•  9 保存方法・・・・[11]
•  10 表示・・・・[11]
•  附属書JA(参考)JISと対応国際規格との対比表・・・・[12]

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――――― [JIS K 8659 pdf 1] ―――――

K 8659 : 2014

まえがき

  この規格は,工業標準化法第14条によって準用する第12条第1項の規定に基づき,一般社団法人日本
試薬協会(JRA)及び一般財団法人日本規格協会(JSA)から,工業標準原案を具して日本工業規格(日本産業規格)を改正
すべきとの申出があり,日本工業標準調査会の審議を経て,経済産業大臣が改正した日本工業規格(日本産業規格)である。
  これによって,JIS K 8659:2007は改正され,この規格に置き換えられた。
  この規格は,著作権法で保護対象となっている著作物である。
  この規格の一部が,特許権,出願公開後の特許出願又は実用新案権に抵触する可能性があることに注意
を喚起する。経済産業大臣及び日本工業標準調査会は,このような特許権,出願公開後の特許出願及び実
用新案権に関わる確認について,責任はもたない。

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――――― [JIS K 8659 pdf 2] ―――――

                                       日本工業規格(日本産業規格)                             JIS
                                                                              K 8659 : 2014

でんぷん(溶性)(試薬)

Starch, soluble (Reagent)

序文

  この規格は,1987年に第1版として発行されたISO 6353-3:1987,Reagents for chemical analysis−Part 3:
Specifications−Second series R 92 Starch, solubleを基とし,対応国際規格の規定の一部に市場の実態を反映
していない部分があるため,技術的内容を変更して作成した日本工業規格(日本産業規格)である。
  なお,この規格で側線又は点線の下線を施してある箇所は,対応国際規格を変更している事項である。
変更の一覧表にその説明を付けて,附属書JAに示す。

1 適用範囲

  この規格は,試薬として用いるでんぷん(溶性)について規定する。
    注記 この規格の対応国際規格及びその対応の程度を表す記号を,次に示す。
          ISO 6353-3:1987,Reagents for chemical analysis−Part 3: Specifications−Second series R 92 Starch,
              soluble(MOD)
            なお,対応の程度を表す記号“MOD”は,ISO/IEC Guide 21-1に基づき,“修正している”
          ことを示す。

2 引用規格

  次に掲げる規格は,この規格に引用されることによって,この規格の規定の一部を構成する。これらの
引用規格は,その最新版(追補を含む。)を適用する。
    JIS K 0050 化学分析方法通則
    JIS K 0067 化学製品の減量及び残分試験方法
    JIS K 1107 窒素
    JIS K 8001 試薬試験方法通則
    JIS K 8005 容量分析用標準物質
    JIS K 8101 エタノール(99.5)(試薬)
    JIS K 8103 ジエチルエーテル(試薬)
    JIS K 8150 塩化ナトリウム(試薬)
    JIS K 8180 塩酸(試薬)
    JIS K 8201 塩化ヒドロキシルアンモニウム(試薬)
    JIS K 8202 塩化1,10-フェナントロリニウム一水和物(試薬)
    JIS K 8359 酢酸アンモニウム(試薬)
    JIS K 8536 (+)-酒石酸ナトリウムカリウム四水和物(試薬)

――――― [JIS K 8659 pdf 3] ―――――

2
K 8659 : 2014
    JIS K 8541 硝酸(試薬)
    JIS K 8550 硝酸銀(試薬)
    JIS K 8574 水酸化カリウム(試薬)
    JIS K 8576 水酸化ナトリウム(試薬)
    JIS K 8603 ソーダ石灰(試薬)
    JIS K 8625 炭酸ナトリウム(試薬)
    JIS K 8637 チオ硫酸ナトリウム五水和物(試薬)
    JIS K 8780 ピロガロール(試薬)
    JIS K 8913 よう化カリウム(試薬)
    JIS K 8920 よう素(試薬)
    JIS K 8951 硫酸(試薬)
    JIS K 8982 硫酸アンモニウム鉄(III)・12水(試薬)
    JIS K 8983 硫酸銅(II)五水和物(試薬)
    JIS P 3801 ろ紙(化学分析用)
    JIS R 3503 化学分析用ガラス器具
    JIS Z 8802 pH測定方法

3 種類

  種類は,特級及び1級とする。

4 性質

4.1 性状

  でんぷん(溶性)は,白い粉末で,水及びエタノールにほとんど溶けない。水を加えて加熱すると溶け
る。常温で長期間保存すると,分解してフェーリング溶液還元性物質が生成する場合がある。

4.2 定性方法

  試料0.1 gに水10 mlを加えて加熱して溶かす。冷却後,この液に0.05 mol/l よう素溶液1滴を加えると,
液の色は青から青紫(以下,“青”という。)になり,これを加熱すると青は消えるが,冷却すると青が現
れる。

5 品質

  品質は,箇条6によって試験したとき,表1に適合しなければならない。

――――― [JIS K 8659 pdf 4] ―――――

                                                                                              3
                                                                                   K 8659 : 2014
                                           表1−品質
                         項目                          特級                 1級
                                                 規格値    試験方法   規格値   試験方法
        水溶状                                  試験適合    6.2.1    試験適合    6.3.1
        乾燥減量(105 ℃)         質量分率 %    15以下     6.2.2     20以下     6.3.2
        強熱残分(硫酸塩)         質量分率 %    1.0以下    6.2.3       −        −
        pH(20 g/l,25 ℃)                      4.07.5     6.2.4    4.07.5      6.3.3
        鉄(Fe)                   質量分率 %   0.004以下   6.2.5    0.004以下   6.3.4
        フェーリング溶液還元性物質
                                   質量分率 %    1.5以下    6.2.6       −        −
        (マルトースとして)
        鋭敏度                                  試験適合    6.2.7    試験適合    6.3.5

6 試験方法

6.1 一般事項

  試験方法の一般的な事項は,JIS K 0050及びJIS K 8001による。

6.2 特級

  特級の試験方法は,次による。

6.2.1 水溶状

  水溶状の試験方法は,次による。
a) 試験用溶液類 試験用溶液類は,次のものを用いる。
  1) 硝酸(1+2) JIS K 8541に規定する硝酸(質量分率60 %61 %)の体積1と水の体積2とを混合
      する。
  2) 硝酸銀溶液(20 g/l) JIS K 8550に規定する硝酸銀2 gを水に溶かして100 mlにする。褐色ガラス
      製瓶に保存する。
  3) 塩化物標準液
  3.1) 塩化物標準液(Cl : 1 mg/ml) 次のいずれかのものを用いる。
  3.1.1) 計量標準供給制度[JCSS 1)]に基づく標準液で,酸濃度,安定剤の有無などが使用目的に一致し
         た場合に用い,必要な場合は,適切な方法で希釈して使用する(以下,“JCSSに基づく標準液”
         という。)。
  3.1.2)   CSS以外の認証標準液で酸濃度,安定剤の有無などが使用目的に一致した場合に用い,必要な
         場合は,適切な方法で希釈して使用する。ただし,JCSS以外の認証標準液がない場合は,市販
         の標準液を用いる(以下,JCSS以外の認証標準液及び市販の標準液を合わせて,“JCSS以外の
         認証標準液など”という。)。
  3.1.3)   IS K 8150に規定する塩化ナトリウム1.65 gを全量フラスコ1 000 mlにはかりとり,水を加えて
         溶かし,水を標線まで加えて混合する。
           注1)   CSSは,Japan Calibration Service Systemの略称である。
  3.2) 塩化物標準液(Cl : 0.01 mg/ml) 塩化物標準液(Cl : 1 mg/ml)10 mlを全量フラスコ1 000 ml
        に正確にはかりとり,水を標線まで加えて混合する。
b) 濁りの程度の適合限度標準 濁りの程度の適合限度標準“ほとんど澄明”は,次による。
      塩化物標準液(Cl : 0.01 mg/ml)0.5 mlを共通すり合わせ平底試験管[c) 参照]にはかりとり,水
    10 ml,硝酸(1+2)1 ml及び硝酸銀溶液(20 g/l)1 mlを加え,更に水を加えて20 mlとし,振り混

――――― [JIS K 8659 pdf 5] ―――――

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