JIS K 3331:2009 工業用硬化油・脂肪酸

                                                                                   K 3331 : 2009

pdf 目 次

ページ

•  1 適用範囲・・・・[1]
•  2 引用規格・・・・[1]
•  3 用語及び定義・・・・[2]
•  4 種類・・・・[2]
•  5 品質・・・・[3]
•  6 試料採取方法・・・・[4]
•  6.1 ロット・・・・[4]
•  6.2 ロットの識別・・・・[4]
•  6.3 製品容器の種類・・・・[4]
•  6.4 代表試料の採取及び調製・・・・[4]
•  6.5 分析試料・・・・[5]
•  6.6 採取器具及び試料容器・・・・[5]
•  6.7 試料採取上の注意・・・・[5]
•  7 試験方法・・・・[6]
•  7.1 一般事項・・・・[6]
•  7.2 酸価・・・・[6]
•  7.3 中和価・・・・[7]
•  7.4 けん化価・・・・[8]
•  7.5 よう素価・・・・[9]
•  7.6 融点・・・・[10]
•  7.7 タイター・・・・[11]
•  7.8 色数(ハーゼン)・・・・[13]
•  7.9 色数(ガードナー)・・・・[13]
•  7.10 純度・・・・[15]
•  8 検査・・・・[17]
•  9 表示・・・・[17]

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――――― [JIS K 3331 pdf 1] ―――――

K 3331 : 2009

まえがき

  この規格は,工業標準化法第14条によって準用する第12条第1項の規定に基づき,日本石鹸洗剤工業
会(JSDA)及び財団法人日本規格協会(JSA)から,工業標準原案を具して日本工業規格(日本産業規格)を改正すべきとの申出
があり,日本工業標準調査会の審議を経て,経済産業大臣が改正した日本工業規格(日本産業規格)である。
  これによって,JIS K 3331:1995は改正され,この規格に置き換えられた。
  この規格は,著作権法で保護対象となっている著作物である。
  この規格の一部が,特許権,出願公開後の特許出願,実用新案権又は出願公開後の実用新案登録出願に
抵触する可能性があることに注意を喚起する。経済産業大臣及び日本工業標準調査会は,このような特許
権,出願公開後の特許出願,実用新案権及び出願公開後の実用新案登録出願にかかわる確認について,責
任はもたない。

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――――― [JIS K 3331 pdf 2] ―――――

                                       日本工業規格(日本産業規格)                          JIS
                                                                              K 3331 : 2009

工業用硬化油・脂肪酸

Hardened oils and fatty acids for industrial use

1 適用範囲

  この規格は,動植物油脂から得られる工業用硬化油・脂肪酸について規定する。ただし,化粧品,医薬
品,食品添加物及び試薬として用いる硬化油・脂肪酸には,この規格を適用しない。
    警告 この規格に基づいて試験を行う者は,通常の試験室に精通していることを前提とする。この規
          格は,その使用に関連して起こるすべての安全上の問題を取り扱おうとするものではない。こ
          の規格の利用者は,各自の責任において安全及び健康に対する適切な措置をとらなければなら
          ない。

2 引用規格

  次に掲げる規格は,この規格に引用されることによって,この規格の規定の一部を構成する。これらの
引用規格は,その最新版(追補を含む。)を適用する。
    JIS B 7410 石油類試験用ガラス製温度計
    JIS B 7411 一般用ガラス製棒状温度計
    JIS K 0050 化学分析方法通則
    JIS K 0114 ガスクロマトグラフ分析通則
    JIS K 0211 分析化学用語(基礎部門)
    JIS K 0512 水素
    JIS K 1105 アルゴン
    JIS K 1107 窒素
    JIS K 2251 原油及び石油製品−試料採取方法
    JIS K 3211 界面活性剤用語
    JIS K 8001 試薬試験方法通則
    JIS K 8101 エタノール(99.5)(試薬)
    JIS K 8102 エタノール(95)(試薬)
    JIS K 8103 ジエチルエーテル(試薬)
    JIS K 8129 塩化コバルト(II)六水和物(試薬)
    JIS K 8142 塩化鉄(III)六水和物(試薬)
    JIS K 8150 塩化ナトリウム(試薬)
    JIS K 8153 ヘキサクロロ白金(IV)酸六水和物(試薬)
    JIS K 8163 ヘキサクロロ白金(IV)酸カリウム(試薬)
    JIS K 8180 塩酸(試薬)

――――― [JIS K 3331 pdf 3] ―――――

2
K 3331 : 2009
    JIS K 8322 クロロホルム(試薬)
    JIS K 8355 酢酸(試薬)
    JIS K 8403 三塩化よう素(試薬)
    JIS K 8464 シクロヘキサン(試薬)
    JIS K 8517 二クロム酸カリウム(試薬)
    JIS K 8574 水酸化カリウム(試薬)
    JIS K 8659 でんぷん(溶性)(試薬)
    JIS K 8680 トルエン(試薬)
    JIS K 8848 ヘキサン(試薬)
    JIS K 8891 メタノール(試薬)
    JIS K 8913 よう化カリウム(試薬)
    JIS K 8920 よう素(試薬)
    JIS K 8951 硫酸(試薬)
    JIS K 8987 硫酸ナトリウム(試薬)
    JIS K 9705 テトラヒドロフラン(試薬)
    JIS P 3801 ろ紙(化学分析用)
    JIS R 3503 化学分析用ガラス器具
    JIS R 3505 ガラス製体積計
    JIS Z 8401 数値の丸め方

3 用語及び定義

  この規格で用いる主な用語及び定義は,JIS K 0211及びJIS K 3211によるほか,次による。
3.1
中和価
  脂肪酸1 gを中和するのに必要な水酸化カリウムのmg数。
3.2
タイター
  脂肪酸が凝固するときの温度。

4 種類

  種類は,表1のとおりとする。

――――― [JIS K 3331 pdf 4] ―――――

                                                                                              3
                                                                                   K 3331 : 2009
                                           表1−種類
             分類                    種類                             注記
     工業用硬化油         工業用硬化油 1号            極度品
                          工業用硬化油 2号            普通品
     工業用脂肪酸         工業用脂肪酸 1号            ステアリン酸,オレイン酸などの混合系
                          工業用脂肪酸 2号            ラウリン酸系
     工業用ステアリン酸   工業用ステアリン酸 1号      安定剤用など
                          工業用ステアリン酸 2号      ゴム加工用など
                          工業用ステアリン酸 3号      その他用
     工業用オレイン酸     工業用オレイン酸 1号        精製品
                          工業用オレイン酸 2号        普通品
                          工業用オレイン酸 3号        リノール酸,リノレン酸などの混合系
     単体脂肪酸           単体脂肪酸カプリル酸
                          単体脂肪酸カプリン酸
                          単体脂肪酸ラウリン酸
                          単体脂肪酸ミリスチン酸
                          単体脂肪酸パルミチン酸
                          単体脂肪酸ステアリン酸
                          単体脂肪酸ベヘン酸

5 品質

  工業用硬化油・脂肪酸の品質は,箇条7によって試験し,表2,表3,表4,表5及び表6のとおりとす
る。
               表2−工業用硬化油                              表3−工業用脂肪酸
          項目             1号         2号               項目             1号         2号
   酸価a)                  5以下       5以下    中和価a)                195212    254277
   けん化価a)            175200      175200       けん化価a)            197214    258280
   よう素価b)              3以下      50以下      よう素価b)             40 75       5 13
   融点 ℃                57以上      57以下      融点 ℃                25 50       21 27
   色数(ガードナー)      3以下       5以下      色数(ガードナー)     8以下       6以下
   注a) 必要に応じてKOH mg/gを使用することができ  注a) 必要に応じてKOH mg/gを使用することができ
        る。慣用としてmgKOH/gも用いられる。            る。慣用としてmgKOH/gも用いられる。
     b) 必要に応じてI g/100 gを使用することができ   b) 必要に応じてI g/100 gを使用することができ
        る。慣用としてI2 g/100 gも用いられる。         る。慣用としてI2 g/100 gも用いられる。
                                    表4−工業用ステアリン酸
                      項目                    1号             2号            3号
         中和価a)                           195215          186210         177210
         けん化価a)                         197217          190215         182215
         よう素価b)                          2以下          10以下          10以下
         融点 ℃                             57以上         52以上          50以上
         色数(ハーゼン)                   200以下           −              −
         色数(ガードナー)                   −            10以下          15以下
         注a) 必要に応じてKOH mg/gを使用することができる。慣用としてmgKOH/gも用いられる。
           b) 必要に応じてI g/100 gを使用することができる。慣用としてI2 g/100 gも用いられる。

――――― [JIS K 3331 pdf 5] ―――――

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