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官能評価分析用語集

A非A試験法

官能評価分析用語集集 [ A 行 ]

Sensory analysis - Vocabulary

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規格 JISZ8144:2004
JIS Z 8144:2004
用語
A非A試験法
定義
試料 (A) の属性を評価者に理解させるために，同一の評価者又は複数の評価者に試料 (A) 及び試料（非A）をコード化して呈示し，Aか非Aかを判断させる試験方法。
対応英語(参考)
“A”or“not A” test

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